高考期间饮食吃什么比较营养健康,高考期间饮食

1.高考注意什么饮食

2.高考期间，考生饮食安排，建议家长收藏

3.高考饮食注意什么

4.高考期间饮食菜谱

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉（海鱼最宜）。

考试第一天：

早餐：大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果

午餐：米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤

晚餐：二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜

加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、面包

考试第二天：

早餐：八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜

午餐：米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤

晚餐：大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜

加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心

考试第三天：

早餐：二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米

午餐：米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤

晚餐：大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋

加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢？营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

高考注意什么饮食

高考吃时令果蔬好，高考学生饮食指导如下：

高考学生饮食指导：

“高考期间，考生饮食要遵循‘一变一不变 ’原则。”边姗姗表示，一变，即食物多样多“变”花样。在食材选用上，可以数量少一点，种类宽一点，色彩多一点，这样既可以保证营养全面，又能增强食欲。一不变，即高考期间饮食要日常化，保持平时的饮食习惯“不变”。

三餐饮食：

早餐应食用富含优质蛋白质的食物，如肉、蛋、奶等。同时要保证碳水化合物的摄入，如全麦面包、包子、馒头等。

午餐是一天中营养和能量需求最多的一餐。在午餐中，考生应摄入充足的热量和多种营养素，包括肉类、蔬菜、谷物、水果、豆制品等。

晚餐要清淡营养，不宜吃太多，保持晚间良好的复习状态。晚餐可多食蔬菜，也可以选择汤羹粥类食物。

高考的注意事项：

考试用品：

①考生必备用品：

、考生证、考试用条形码是考生入场的必需物品，要备齐并妥善保管，考生要记下条形码上的准考号、考点、考场、座位。

②考生禁止带物品：

除允许带的外，都不允许带。

特别禁带：

计算器、手机（手机如带了交给带队教师、或关机放在考场外指定位置）、涂改类物品、草稿纸、文具盒、带封套的橡皮，也不准带大块橡皮并记录答案。

考生应考：

考生全面学习高考有关说明和要求，了解和掌握考场规则和考试的基本程序，从容应考。

①开考信号发出后方可开始答题；开考15分钟后不准进入考点参加当科目考试（小语种科目：考前15分钟禁止入场）。

②交卷出场时间不得早于每科目考试结束前30分钟，交卷出场后不得再进场续考；考生离场后，不得离开考点，须到考点指定的地点等待，考试结束后方可离开。建议考生不要轻易提前交卷出场。

高考期间，考生饮食安排，建议家长收藏

关于高考注意什么饮食如下：

高考不仅是知识的比拼，也是一场体力战，尤其在疫情和考试的双重压力下，考生的营养问题愈显重要。只有吃好喝好，考生才能补充脑力、稳定情绪，发挥出最佳水平。备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。

考试期间，早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证血糖稳定，进而影响考试成绩。

搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物：

一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等，最好加入燕麦等粗粮，降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素，利于大脑能量代谢。

三是新鲜果蔬，比如圣女果、生菜、黄瓜等，它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。

多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养，建议每天至少摄入12种以上的食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。

补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。

因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。

另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。

高考饮食注意什么

高考期间饮食不需要专门化，主要满足能量和营养的供给需求即可，一般来说，应遵循以下原则：

一、食品卫生

高考期间，天气已经很热了，温度高的话，有些菜肴比如凉菜或者小作坊做的食物，存放不当，细菌就会大量繁殖，所以建议自己尽量自己做饭，现在就吃。

二、保持原有的用餐习惯

高考期间也要和平时的用餐习惯保持一致，不要突然改变原有的用餐习惯，家长最了解自己的孩子，考生对任何东西过敏都要控制好自己的过敏原，正是因为这个问题难以避免，所以不建议外出就餐，考试期间一旦过敏就比较麻烦。

三、清淡饮食

这段时间考生饮食尽量清淡，少油少盐，拒绝油腻，蛋白质食物也可以选择牛肉、里脊肉、鸡胸肉，但不要过量，控制食物总量，避免暴饮暴食，还可以青菜搭配蛋白肉蔬菜，让三餐营养均衡全面。

四、一日三餐的具体规划

早餐：

建议早餐在考前一小时到一个半小时之间用完，父母应该给孩子足够的消化时间，进食半小时内，大量血液集中在消化系统，使大脑供血减少，不利于注意力集中。

午餐：

午餐的安排主要是按照主食(3)+青菜(2)+荤菜(1)的比例来做的，主食的成分是碳水化合物，碳水化合物是大脑的主要能量来源，所以是必不可少的物品，建议主食多样化，如米饭、馒头、花卷、面条、红薯、玉米、山药等。

晚餐：

晚餐要丰盛不要油腻，主食中应该多些粗粮，如燕麦、糙米、玉米等，蛋白质还是要保证质量的，它可以烹饪牛肉、里脊肉等，还有蔬菜，至少要有四种蔬菜，以深色蔬菜为主，如西兰花、胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、油菜等。

高考期间饮食菜谱

高考饮食需要注意均衡膳食，保证营养、清淡饮食，禁止辛辣食物、少量多次进食，避免夜宵等。

1、均衡膳食，保证营养。

高考前期，无论是在家里还是在学校，都应该保证饮食均衡，吃蛋白质、维生素和碳水化合物等多种营养素的食物，避免偏食偏质，可能会缺乏必要的营养，导致身体状况不佳。

2、清淡饮食，禁止辛辣食物。

高考前，避免食用刺激性较强、油腻等食物，如辣椒、葱姜蒜、油炸等，这样可以避免引起消化不良或者腹泻等症状，影响身体及精神状况。

3、少量多次进食，避免夜宵。

高考前夕，少吃多餐有助于保持精神和体力，避免情绪和反应慢。同时，也要避免过晚进食，以免影响睡眠质量，白天精神萎靡。

高考的注意事项：

1、合理规划。

高考前首先要合理规划学习时间和内容。通过查看大纲、历年真题等资料，确定重点和难点，制定一个周密的复习，并坚持实践。一定要充分挖掘自己的潜力，确保每一天都有明确的和目标。

2、注意身体健康。

高考期间要重视身体健康，保证充足的睡眠和健康的饮食，适量参加体育锻炼。对于应试焦虑情绪，可以适当的进行舒适放松，例如喜欢的运动、音乐或者读书等等。

3、应对策略。

遇到难题，不要惊慌失措，可以根据题目的具体情况，运用自己的思维和方法，用多种方法进行试探，尝试寻找到解题的方法和步骤。同时，对于时间安排，要注意每道试题的难度和长度，做到“强中更强，弱中补短”。

4、考场规范。

考试时要遵守守时、秩序、守纪，如做好笔试前各种准备工作，保证笔试场上的安静和秩序，严格遵守考场纪律以及签名笔的使用。

　正确的饮食习惯有助于高考生更好的发挥水平，那么高考期间父母应该如何给孩子准备三餐呢？接下来就由我给大家带来高考期间的饮食菜谱，大家一起去了解一下吧。

　1、早餐

　推荐食谱：鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份（生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等）。

　温馨小贴士：鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片，麦片不但能够提供人体必需的碳水化合物，还含有丰富的维生素和矿物质；蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的'黑芝麻，这样既增加了蔬菜沙拉的美味，又丰富了营养。

　2、午餐

　推荐食谱：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

　温馨小贴士：海带炖排骨可以加一些胡萝卜一起炖，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转换为维生素A，其不但能够保护视力，而且是强有力的抗氧化剂，能够很好地保护机体细胞，当然也包括脑细胞；冬瓜丸子汤中的丸子可以是鲜鱼丸，也可以是鸡肉丸或者猪肉丸，汤里还可以放一些蘑菇和豆腐；米饭可以是二米饭（大米、小米），也可以是红薯饭、红豆饭，还可以是玉米米查饭（大米加上少许细玉米米查）。

　3、晚餐

　推荐食谱：清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。

　温馨小贴士：五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等，吃两三块即可，不要多吃；蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、绿豆粉丝等；拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜茎等蔬菜，这样不但补充了维生素，还增加了膳食纤维；金银卷则是用面粉和玉米面做的，上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁，这样能大大增加金银卷的美味。

　高考期间饮食小贴士：

　1、早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果等，也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等，不仅可以调剂口味，还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。

　2、午餐要清淡，但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。

　3、晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上，注意含有动物类食品的瘦猪肉、猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计。同时需要一定的碳水化合物，比如：豆类、土豆、玉米等，对增进学习记忆、促进脑力、抗疲劳有积极意义。

　4、如果有些考生有吃夜宵的习惯，那么夜宵最好要以能被快速分解为葡萄糖的食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等，辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、酸枣、山楂、提子、瓜子等食物。此外，临睡前最好喝杯牛奶以增进睡眠。